Desde hace poco más de 15 años comenzó un ascenso significativo de cervezas y sus fábricas de cerveza que vino a revolucionar el mercado. Pero a raíz de la vuelta a la normalidad después de la pandemia, hay rasgos que nos permiten ver que este mercado no volvió a la normalidad y hay indicios de una caída ¿Será que la cerveza artesanal ha perdido?